4. Uluslararası Tarsus Festivali’nde MasterCheflardan Gastronomi Şöleni
Mersin’in Tarsus ilçesinde bu yıl dördüncüsü düzenlenen Uluslararası Tarsus Festivali, ikinci gününde ünlü MasterChef yarışmacılarının katıldığı gastronomi etkinlikleriyle dikkat çekti. Alican Sabunsoy, Akın Kızıltaş ve Hasan Biltekin’in sahne aldığı “Gastronomi Show”da, Tarsus’un geleneksel tatları modern dokunuşlarla buluşturuldu. Etkinlikte hem Tarsus’un yöresel lezzetleri tanıtıldı hem de izleyicilere eşsiz bir lezzet deneyimi sunuldu.
Tarsus’un tarihi St. Paul Meydanı’nda düzenlenen “4. Uluslararası Tarsus Festivali”, ikinci gününde de yoğun ilgi gördü. Festivalin en dikkat çeken bölümlerinden biri olan “Gastronomi Show”, hem yerel halktan hem de çevre illerden gelen ziyaretçileri bir araya getirdi.
MasterCheften Yöresel Lezzetlere Modern Dokunuş
Etkinlikte sahneye çıkan Alican Sabunsoy ve Akın Kızıltaş, geleneksel humusu modern bir sunumla harmanlayarak “Avokadolu Humuslu Bruschetta” hazırladı. Festival alanında yayılan aromalar, katılımcılara hem yerel hem de çağdaş gastronomi anlayışını bir arada deneyimleme fırsatı sundu.
Sabunsoy: “Herkesi Tarsus’taki lezzetleri tatmak için davet ediyorum”
MasterChef 2019 yarışmacılarından Alican Sabunsoy, Tarsus’un gastronomi potansiyeline dikkat çekerek, “Humus Tarsus’un en sevilen ürünü, İtalya’da Bruschetta da dünyaca bilinen bir atıştırmalık. Bugün ikisini birleştirerek keyifli bir lezzet oluşturduk. Karakuş tatlısı beni özellikle etkiledi, herkesi Tarsus’a gelip bu lezzetleri tatmaya davet ediyorum.” dedi.
Kızıltaş: “Festival çok güzel, insanlar cıvıl cıvıl”
Gösterinin diğer ismi Akın Kızıltaş ise festivalin atmosferinden memnuniyetini dile getirdi. “Tarsus çok kadim bir şehir, burada olmaktan büyük keyif aldım. İnsanlar cıvıl cıvıl, gastronomiye olan ilgileri gerçekten etkileyici.” ifadelerini kullandı.
Biltekin: “Böyle bir etkinlikte yer almak büyük mutluluk”
Festivalin tatlı konseptli bölümünde sahne alan Hasan Biltekin, Mersin portakalıyla hazırladığı özel tiramisu tarifiyle izleyicilerin beğenisini kazandı. Biltekin, “Tarsus’un zeytinyağı dillere destan. Bugün Tarsus portakalıyla yaptığımız tiramisu büyük ilgi gördü. Böyle bir etkinlikte yer almak büyük mutluluk.” sözleriyle duygularını paylaştı.
Ziyaretçilerden Yoğun İlgi
Etkinliği izleyen vatandaşlardan Hasibe Aydın, MasterChef yarışmacılarını yakından görmenin ve yapılan tatlıyı tatmanın keyifli olduğunu belirterek, “Büyükşehir’in sağladığı ücretsiz ulaşım sayesinde kolayca gelebildik, her şey çok güzel organize edilmiş.” dedi.
Tarsus’un tarihi dokusunu ve zengin mutfak kültürünü öne çıkaran festival, üç gün boyunca konserler, sergiler ve yöresel lezzet atölyeleriyle devam edecek.
Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI
