Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal: “Afyonkarahisarımızın değerlerini yaşatacağız”

Afyonkarahisar Belediyesi tarafından şehre kazandırılan Gastronomi Sokağı, Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır’ın katılımıyla gerçekleştirilen toplu açılış programında hizmete açıldı.

Programa Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, Afyonkarahisar Valisi Dr. Naci Aktaş, AK Parti Afyonkarahisar Milletvekilleri Ali Özkaya ve Hasan Arslan, Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal, ilçe belediye başkanları, il protokolü ve vatandaşlar katıldı.

“Afyonkarahisarımızın Değerlerini Yaşatacağız”

Açılışta konuşan Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal, şehrin gastronomi alanındaki zenginliğinin turizme ve ekonomiye daha fazla katkı sağlamasını amaçladıklarını belirtti.

Köksal, “Afyonkarahisar denildiğinde; Anadolu’nun kadim kültürü, Kocatepe’de yazılan büyük zafer, tarihî konaklarımız, üretim kültürümüz ve elbette sofralarımız gelir. Bizim hedefimiz bu alanın sadece bugün değil, yıllar boyunca şehrimize hizmet etmesidir. Buraya gelen vatandaşlarımız Afyonkarahisar’ın lezzetlerini tatsın. Geleneksel sanatlarımızı görsün. Ürünlerimizi tanısın ve tabii ki şehrimiz kazansın.” dedi.

“Şehrimizi Daha İleriye Taşıyacağız”

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır’a açılışa katılımından dolayı teşekkür eden Köksal, Afyonkarahisar’ın menfaatine yönelik çalışmalarda devlet kurumlarıyla iş birliğine hazır olduklarını ifade etti.

Köksal, “Biz Afyonkarahisar Belediyesi olarak şehrimizin menfaatine olan her konuda, devletimizin bütün kurumlarıyla iş birliği yapmaya hazırız. Bu vesileyle Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’a şehrimize yapılan yatırımlar ve Afyonkarahisarımıza gösterilen ilgi dolayısıyla teşekkürlerimi sunuyorum.” ifadelerini kullandı.

Belediye Başkanı Köksal, “Devletimizin imkânlarıyla, Bakanlıklarımızın çalışmalarıyla, belediyemizin hizmetleriyle ve hemşehrilerimizin emeğiyle bu şehri daha ileriye taşıyacağız. Ben bu güzel projenin Afyonkarahisarımıza, hemşehrilerimize, esnafımıza, üreticilerimize ve şehrimizi ziyaret eden tüm misafirlerimize hayırlı ve uğurlu olmasını diliyorum.” dedi.

“Gastronomi Markasına Değer Katacak Yeni Bir Cazibe Alanı Oluşturduk”

Zafer Kalkınma Ajansı destekli 11 projenin açılışını gerçekleştiren Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır da projelerin gastronomiden turizme, kadın girişimciliğinden gençlerin istihdamına kadar farklı alanlarda Afyonkarahisar’ın potansiyelini harekete geçirmeyi amaçladığını kaydetti.

Kacır, “Afyonkarahisar’ımızın büyümesine ve kalkınmasına katkı sunacak projelerimizin şehrimize hayırlı, uğurlu olmasını temenni ediyorum. Zafer Kalkınma Ajansımız destekleriyle hayata geçecek ve şehrimizin kalkınma yolculuğuna ivme katacak 11 projenin açılışını icra ediyoruz.” diye konuştu.

Projelerin kapsamına ilişkin bilgi veren Kacır, “Gerçekleştirdiğimiz projelerle; şehrimizin gastronomiden turizme, kadın girişimciliğinden gençlerimizin istihdamına, sağlıktan enerji verimliliğine uzanan geniş bir alandaki potansiyelini harekete geçiriyoruz.” ifadelerini kullandı.

Gastronomi Sokağı’nın şehir açısından taşıdığı role işaret eden Kacır, “Afyon Mutfağı Marka Olma Yolunda Projesiyle; yöresel lezzetlerimizi ve el sanatlarımızı turizmle buluşturan, şehrimizin gastronomi markasına değer katacak yeni bir cazibe alanı oluşturduk.” dedi.

AK Parti Afyonkarahisar Milletvekilleri Ali Özkaya ve Hasan Arslan da açılışı gerçekleştirilen projelerin şehir için hayırlı olması temennisinde bulundu. Açılışın ardından Burcu Köksal ve beraberindeki protokol üyeleri Gastronomi Sokağı’nda incelemelerde bulunarak el sanatları atölyelerini ziyaret etti, Izgara ve Çay Evi’nde sunulan ürünleri inceledi.

Gastronomi ve Kültür Aynı Sokakta Buluşuyor

Tarihî doku gözetilerek hazırlanan Gastronomi Sokağı, toplam 500,58 metrekarelik alanda, 4 ana blok içerisinde bulunan 13 sosyal tesis alanından oluşuyor. Doğal sit alanı sınırları içerisinde yer alan tesisin yapımında bölgenin tarihî dokusuna uyum sağlanması amacıyla duvarlarda moloz taş, çatıda ahşap ve Osmanlı alaturka kiremit kullanıldı. Kapı ve pencere detaylarında da ahşap malzeme tercih edildi.

Gastronomi Sokağı’nda Afyonkarahisar’ın yöresel lezzetlerinin vatandaşlar ve şehri ziyaret eden misafirlerle buluşturulmasının yanı sıra geleneksel el sanatlarının gelecek kuşaklara aktarılmasına yönelik faaliyetler de yürütülüyor.

9 Geleneksel El Sanatında 100’ün Üzerinde Kursiyer

Gastronomi Sokağı’ndaki dükkânların bir bölümü geleneksel el sanatları atölyelerine dönüştürüldü. Atölyelerde deri işleme, kitre bebek, keçe, çini, seramik, tel kırma, şifreli dantel, boynuz tarak ve bıçak yapımı olmak üzere 9 farklı el sanatında çalışmalar gerçekleştiriliyor.

Faaliyetlere 100’ün üzerinde gönüllü kursiyer katılıyor. Çalışmalarla unutulmaya yüz tutmuş geleneksel sanatların yeniden günlük hayatın içerisine kazandırılması, vatandaşların bu sanatları öğrenmesi ve üretim süreçlerine katılması hedefleniyor.

Izgara ve Çay Evi Hizmete Başladı

Gastronomi Sokağı içerisinde Afyonkarahisar Belediyesi tarafından oluşturulan Izgara ve Çay Evi de hizmet vermeye başladı. Afyonkarahisar mutfağının gastronomi değerleri arasında bulunan coğrafi işaretli Afyon Sucuğu ile köfte, ızgara olarak hazırlanarak ziyaretçilere sunulacak.

Çay Evi konsepti kapsamında çay, oralet ile çeşitli sıcak ve soğuk içecekler de vatandaşlarla buluşturulacak. Tesisin, Afyonkarahisarlılar için aileleri ve yakınlarıyla vakit geçirebilecekleri, şehri ziyaret edenler için ise kentin gastronomi değerlerini uygun fiyatlarla deneyimleyebilecekleri bir sosyal yaşam alanı olarak hizmet vermesi hedefleniyor.

Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI