BAŞKAN BÜYÜKKILIÇ’TAN GASTRONOMİ EĞİTİMİNE STRATEJİK DESTEK: ERCİYES ÜNİVERSİTESİ İLE İŞ BİRLİĞİ PROTOKOLÜ İMZALANDI

Kayseri Büyükşehir Belediyesi ile Erciyes Üniversitesi arasında “Gastronomi Alanında Nitelikli İnsan Kaynağı ve Uygulamalı Eğitim İş Birliği Protokolü” imzalandı. Başkan Memduh Büyükkılıç’ın ev sahipliğinde gerçekleşen törende, gastronomi ve turizm sektöründe gençlere uygulamalı eğitim olanağı sağlanması kararlaştırıldı.

Uygulamalı Eğitim ve Yerel Değerler Ön Planda
Protokol kapsamında, Erciyes Üniversitesi Turizm Fakültesi öğrencileri KAYTUR bünyesindeki Mutfak Sanatları Merkezi (MSM), Kayseri Mutfak Akademisi (KMA) ve belediye sosyal tesislerinde eğitim, staj ve uygulama imkânı bulacak. Böylece hem sektörel deneyim hem de yerel gastronomi kültürünün sürdürülebilirliği hedeflenecek.

“Kayseri’yi Gastronomi Alanında Ulusal Marka Yapmak İstiyoruz”
Öğrencilerle bir araya gelen Başkan Memduh Büyükkılıç, Kayseri’nin gastronomi potansiyelini güçlendirecek çalışmalara önem verdiklerini belirterek, “Kayseri’yi binlerce yılın birikimiyle oluşan tatların merkezi olarak görüyoruz. Mutfak Sanatları Merkezi’mizle bu vizyonu kalıcı hale getiriyoruz.” dedi.

Büyükkılıç, gastronomi eğitiminin yalnızca mesleki bir alan değil, aynı zamanda şehrin tanıtımı için stratejik bir unsur olduğunu vurgulayarak, “Bu yavrularımıza sahip çıkmak, onları yüreklendirmek, onları geleceğe hazırlamak hem şehrimizi hem de ülkemizi geleceğe hazırlamaktır.” ifadelerini kullandı.

Rektör Altun’dan Teşekkür ve Tam Destek
Erciyes Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Fatih Altun, iş birliği için Başkan Büyükkılıç’a teşekkür ederek, “Başkanımız, gastronomi bölümünün öğrenci alım sürecinden itibaren bu alanı sahiplendi. KAYTUR ve MSM’nin eğitim alanı olarak kullanılacak olması çok kıymetli. 22 öğrencimiz bu süreçle birlikte Kayseri’yi ve ülkemizi temsil edecek.” açıklamasını yaptı.

YÖK Başkanı Özvar’dan Övgü Dolu Sözler
Tören sırasında YÖK Başkanı Prof. Dr. Erol Özvar ile gerçekleştirilen telefon görüşmesinde, Başkan Büyükkılıç tüm ihtiyaç sahibi öğrencilere eğitim desteği sağlayacaklarını açıkladı. Özvar, “Sizi ve tüm hocalarımızı kutluyorum. Öğrencileriniz çok şanslı, sizin gibi bir belediye başkanının bulunduğu şehirde eğitim alıyorlar. Bu örnek davranışınızdan dolayı teşekkür ediyorum.” sözleriyle memnuniyetini dile getirdi.

Kayseri Gastronomi Günleri Başlıyor
Başkan Büyükkılıç, iş birliği protokolünün ardından hafta sonu Kayseri Gastronomi Günleri’nin düzenleneceğini hatırlatarak, tüm vatandaşları Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’ndeki etkinliklere davet etti.

Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI