Future Fish Eurasia İzmir’de 26 ülkeden 165 firma ve markayı su ürünleri sektörü için buluşturdu

İzmir Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde, Avrasya Fuarcılık tarafından düzenlenen Future Fish Eurasia – 12. Uluslararası Su Ürünleri İhracat ve İşleme, Akuakültür ve Balıkçılık Teknolojileri Fuarı ile AquaFeed Eurasia Uluslararası Yem Konferansı, Fuar İzmir’de başladı. 24-26 Eylül tarihleri arasında Fuar İzmir C Hol’de gerçekleştirilen organizasyonda 26 ülkeden 165 firma ve marka yer aldı.

Fuarın açılış törenine İzmir Büyükşehir Belediyesi Meclis Üyesi Şebnem Türe, Gine Cumhuriyeti Balıkçılık ve Deniz Ekonomisi Bakanı Fatima Camara, Norveç’in Ankara Büyükelçisi Andreas Gaarder, Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdür Yardımcısı Hüseyin Akbaş, İzmir Ticaret Odası Meclis Başkanı Selami Özpoyraz, Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Muhammet Öztürk, Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Ufuk Atakan Demir, İzmir Ticaret Odası Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet Şahin Çakan, İzmir İl Tarım ve Orman Müdürü Kahraman Akdoğan, Avrasya Fuarcılık Genel Müdürü Selin Akdoğan ve sektör temsilcileri katıldı.

Fuarda balık işleme teknolojilerinden akuakültür ekipmanlarına, kafes sistemlerinden yem üretim teknolojilerine ve balıkçılık malzemelerine kadar sektörün farklı alanlarındaki ürün ve teknolojiler sergilenirken, Norveç ve Libya da ülke pavyonlarıyla organizasyonda yer aldı.

İzmir su ürünlerinde güçlü bir merkez

İzmir Büyükşehir Belediyesi Meclis Üyesi Şebnem Türe, açılış töreninde İzmir’in denizle ilişkisinin yalnızca kıyıyla sınırlı olmadığını, üretimden ticarete ve kültüre kadar kentin birçok alanında kendisini gösterdiğini belirtti. İzmir’in su ürünleri sektöründeki konumuna dikkati çeken Türe, 2025 yılında Türkiye’nin su ürünleri ihracatının yaklaşık üçte ikisinin Ege Bölgesi’ndeki firmalar tarafından gerçekleştirildiğini ifade etti.

İzmir Büyükşehir Belediyesi olarak yılın ilk dokuz ayında Fuar İzmir ve Kültürpark’ta 22 fuar ve etkinliğe ev sahipliği yaptıklarını aktaran Türe, Future Fish Eurasia’nın yılın 23’üncü organizasyonu olduğunu kaydetti. Türe, fuarların binlerce katılımcıyı İzmir’de buluşturduğunu, yeni iş birlikleri ve ticari bağlantıların kurulmasına katkı sağladığını söyledi.

“Denizlerimiz ve su kaynaklarımız sınırsız değil”

Su ürünleri sektöründeki gelişimin yalnızca üretim ve ihracattaki artış üzerinden değerlendirilmemesi gerektiğini vurgulayan Türe, sürdürülebilir üretimin önemine işaret etti.

Türe, “Önümüzde yalnızca ihracatı artırmak değil, bunu sürdürülebilir biçimde yapmak gibi önemli bir sorumluluk da var. Denizlerimiz ve su kaynaklarımız sınırsız değil.” dedi.

Yeni üretim teknolojileri, sürdürülebilir akuakültür uygulamaları, yem teknolojileri ve uluslararası iş birliklerinin sektör açısından önem taşıdığını belirten Türe, Future Fish Eurasia’nın yeni ticari bağlantılar ve iş birlikleri için fırsatlar sunacağını ifade etti.

“Nasıl ürettik sorusu da çok önemli olacak”

Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdür Yardımcısı Hüseyin Akbaş da su ürünleri sektörünün gıda güvenliği, istihdam, ihracat ve ekosistemlerin korunması bakımından stratejik önem taşıdığını söyledi.

Akbaş, Türkiye’nin 2025 yılında 1 milyon 37 bin tonla Cumhuriyet tarihinin en yüksek su ürünleri üretimine ulaştığını, bunun 627 bin tonunun yetiştiricilikten elde edildiğini aktardı. Türkiye’nin çipura ve levrek üretiminde dünyada, su ürünleri yetiştiriciliğinde ise Avrupa Birliği ülkeleri arasında ilk sırada bulunduğunu ifade eden Akbaş, yaklaşık 100 ülkeye ihracat gerçekleştirildiğini ve 2026 yılı için 2,5 milyar dolarlık ihracat hedeflendiğini belirtti.

Üretim planlamasında deniz kaynaklarının korunmasına odaklandıklarını dile getiren Akbaş, iklim değişikliği ve deniz kirliliğine de dikkati çekti. Akbaş, “Artık ne kadar çok ürettik değil, nasıl ürettik sorusu da çok önemli olacak.” ifadelerini kullanarak sürdürülebilirlik, enerji verimliliği ve dijitalleşmenin sektörün geleceğinde belirleyici olacağını söyledi.

Su ürünleri ihracatı 2,3 milyar dolara ulaştı

Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, Türkiye’nin su ürünleri ihracatının 1999 yılında yaklaşık 50 milyon dolar seviyesindeyken 2,3 milyar dolara ulaştığını belirtti.

Sektörün Ege Bölgesi’nin önemli ihracat kalemlerinden biri haline geldiğini ifade eden Kızıltan, Türkiye’nin yurt dışına teknoloji ve Ar-Ge ihraç eden, kültür balıkçılığında farklı ülkelere yatırım ve teknoloji alanlarında yön veren bir konuma ulaştığını kaydetti.

Gine’den Türk yatırımcılara ortaklık çağrısı

Gine Cumhuriyeti Balıkçılık ve Deniz Ekonomisi Bakanı Fatima Camara ise ülkesinin su ürünleri alanındaki potansiyeline ilişkin bilgi verdi. Camara, balık yemi üretim altyapısının kurulması, modern kuluçkahanelerin hayata geçirilmesi ve akuakültür teknolojilerinin transferi alanlarında uluslararası iş birliklerine açık olduklarını söyledi.

Camara, Türk yatırımcıları Gine’de ortaklıklar kurmaya ve uzun vadeli yatırımlar gerçekleştirmeye davet etti.

Akuakültür yemlerindeki gelişmeler ele alınacak

Future Fish Eurasia ile eş zamanlı gerçekleştirilen AquaFeed Eurasia Uluslararası Yem Konferansı kapsamında akuakültür yemleri, beslenme, üretim teknolojileri ve sektördeki yeni gelişmeler ele alınacak.

Fuar süresince sektör temsilcileri yeni ürün ve teknolojileri inceleme, iş bağlantıları oluşturma ve yeni ihracat pazarlarına yönelik temaslarda bulunma fırsatı elde edecek. Organizasyon kapsamında Türk su ürünlerinin tanıtılmasına yönelik tadım etkinlikleri ile çeşitli sektörel buluşmalar da gerçekleştirilecek.

Future Fish Eurasia, 26 Eylül’e kadar Fuar İzmir’de ziyaretçilerini ağırlayacak.