Marmaris Deniz Ürünleri Festivali dünyaca ünlü şefleri ve farklı mutfak kültürlerini buluşturacak

Marmaris Belediyesi tarafından düzenlenen 2. Marmaris Deniz Ürünleri Festivali, deniz ürünleri ve gastronomi kültürünü merkeze alan etkinliklerinin yanı sıra farklı ülkelerden konuk şefleri Marmaris’te bir araya getirecek. Türkiye’den şeflerin de katılacağı festivalde Rodos, Almanya ve Hırvatistan’dan gastronomi dünyasının isimleri canlı yemek sunumları gerçekleştirecek.

Festival boyunca şefler kendi mutfak kültürlerinden örnekleri ziyaretçilere sunarken, gastronomi alanındaki bilgi ve deneyimlerini de paylaşacak. Program kapsamında deniz ürünleri kullanılarak hazırlanan farklı tarifler festival katılımcılarıyla buluşacak.

Rodos Mutfağından El Yapımı Erişteli Deniz Kestanesi

Festivalin 2 Ekim Cuma günü konukları Rodos’tan şefler Giorgos Stergakis ve Giannis Kountouris olacak. İki şef, Rodos mutfağının gastronomi kültürünü Marmaris’te tanıtacak.

Stergakis ve Kountouris, saat 16.00’da gerçekleştirilecek canlı yemek sunumunda “El Yapımı Erişteli Deniz Kestanesi” hazırlayacak. Şeflerin sunumuyla Rodos mutfağında deniz ürünlerinin kullanımına ilişkin örnekler festival ziyaretçileriyle paylaşılacak.

Thomas Gugler Levrek Fileto Hazırlayacak

Festival programının 3 Ekim Cumartesi günü konuklarından biri Şef Thomas Gugler olacak. Dünya Aşçılar Birliği’nin (WACS) önceki dönem Başkanı ve Worldchefs Etnik Mutfak Alt Komitesi Başkanı olan Gugler, uluslararası mutfak kültürleri ve gastronomi alanındaki deneyimlerini katılımcılarla paylaşacak.

Gugler, festival kapsamında saat 15.00’te levrek fileto hazırlayarak canlı yemek sunumu gerçekleştirecek.

Hırvatistan Mutfağından Mürekkepbalığı Risotto

Festivalin uluslararası konukları arasında Hırvatistan’dan Prof. Şef Dragica Dada Marcic de yer alacak. Marcic, saat 14.00’te gerçekleştireceği canlı sunumda mürekkepbalığı risotto hazırlayacak.

Marcic’in sunumuyla Hırvatistan’ın gastronomi kültürünün Marmaris’te tanıtılması ve farklı mutfak geleneklerinin festival ziyaretçileriyle buluşturulması amaçlanıyor.

Farklı Mutfak Kültürleri Üç Gün Boyunca Marmaris’te Buluşacak

Üç gün boyunca farklı ülkelerden şefleri Marmaris’te ağırlayacak 2. Marmaris Deniz Ürünleri Festivali, deniz ürünlerinin yanı sıra uluslararası gastronomi kültürlerinin paylaşılmasına da ev sahipliği yapacak.

Festival kapsamında gerçekleştirilecek canlı yemek sunumları ve gastronomi buluşmalarıyla yerel ve uluslararası mutfak kültürleri bir araya gelecek. Etkinlik aynı zamanda Marmaris’in gastronomi alanındaki potansiyelinin tanıtılmasına yönelik bir buluşma noktası olacak.