Muğla Büyükşehir ile Yeşilüzümlü Kooperatifi El Ele: Bağcılıkta Modern Üretim Dönemi Başladı

Muğla Büyükşehir Belediyesi ile Yeşilüzümlü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi arasında imzalanan protokol kapsamında ilk deneme üretimi gerçekleştirildi. Fethiye Karaçulha Meyve ve Sebze Toptancı Hali’nde bulunan şarap üretim tesisi, kooperatifin kullanımına sunuldu.

Tesisin yılda 45 bin şişe üretim kapasitesi bulunuyor. Ayrıca saatte en az 3 ton üzüm işleme kapasitesine sahip olan tesis, butik üretim yapan kooperatif ortaklarının modern imkanlarla daha kaliteli ve markalı ürünler ortaya koymasını sağlayacak.

Koleksiyon Bağı Projesi ile Yerel Çeşitler Koruma Altında
Muğla Büyükşehir Belediyesi, Fethiye Yeşilüzümlü Mahallesi’nde bağcılığın geliştirilmesi amacıyla 17 bin metrekarelik bir alanda Koleksiyon Bağı Projesi başlattı. Bu alanda 36 çeşit ve 2 bin 650 kök üzüm yetiştiriliyor. Proje ile hem yerel hem de endüstriyel üzüm çeşitlerinin korunması, bölgeye özgü bağcılık kültürünün sürdürülmesi hedefleniyor.

Toplam maliyeti 10 milyon 612 bin 40 TL olan proje, Yeşilüzümlü’de geleneksel üretim yöntemlerini modern teknolojilerle buluşturdu.

Tarım ve Turizm İçin Yeni Katma Değer
Yeşilüzümlü’de hayata geçirilen bu yatırımla bölge yalnızca tarımsal üretimde değil, turizmde de öne çıkacak. Tesisin üreteceği markalı şaraplar, bölgeyi ziyaret eden turistlere yeni deneyimler sunarken yerel ekonomiye katkı sağlayacak.

“Yeşilüzümlü’nün Bağcılık Geleneği Geleceğe Taşınıyor”
Muğla Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesinde görevli Ziraat Mühendisi Fazıl Kavukoğlu, koleksiyon bağı hakkında bilgi vererek şunları söyledi:
“17 bin metrekarelik alanda 36 çeşit ve 2 bin 650 kök üzümle kurduğumuz koleksiyon bağı, Yeşilüzümlü’nün bağcılık geleneğini koruyarak geleceğe taşıyacak. Tarımsal üretimde kalitenin artırılması ve markalaşma çalışmalarıyla kooperatiflerimizi desteklemeye devam edeceğiz.”

“Büyükşehir’in Desteğiyle Markalaşma Yolunda İlk Adım”
Yeşilüzümlü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Ercan Arıcan, ilk üretim denemesiyle ilgili olarak şu açıklamada bulundu:
“Şarap üretim tesisimizi faaliyete geçirdik. Burası üreticilerimiz için yeni bir kazanç kapısı oldu. Bugün 4 ton üzümle deneme üretimi gerçekleştiriyoruz. Büyükşehir Belediyesi bize markalaşma konusunda da destek veriyor.”

Üreticilerden Destek Mesajı
Üzüm üreticisi Saffet Işık, “Kooperatifimizin bahçesinden ve kendi tarlamızdan topladığımız üzümleri burada değerlendiriyoruz. Bu imkânı sağlayan Büyükşehir Belediyesine teşekkür ediyorum.” dedi.

Üretici Ayşe Çetin ise, “Üzüm yetiştiriciliği bizim ata mesleğimiz. Hasat ettiğimiz üzümlerimiz burada modern yöntemlerle işleniyor.” ifadelerini kullandı.

Başkan Aras: “Yerel Üreticiyle El Ele, Daha Güçlü Bir Gelecek”
Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras, projenin hem üreticiye hem de bölgeye katkı sağlayacağını belirterek şunları söyledi:
“Muğla’nın bereketli topraklarında üretilen her ürün, ekonomik olduğu kadar kültürel bir değere de sahiptir. Yeşilüzümlü’de imzaladığımız bu protokol ile geleneksel bağcılığı modern tesislerle buluşturuyoruz. Kooperatiflerimizle birlikte kaliteyi, markalaşmayı ve sürdürülebilir üretimi öne çıkararak hem üreticimize hem turizme katkı sağlıyoruz.”

Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI