Nilüfer’de “Gıda Etiketi Okuryazarlığı” Söyleşisinde Gıda İsrafı ve Tüketici Bilinci Konuşuldu

Nilüfer Belediyesi, güvenli gıda ve bilinçli tüketim farkındalığını artırmak amacıyla TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi ile birlikte “Sağlıklı Gıda Şenliği” düzenledi. Etkinlik, Nilüfer Pancar Deposu’nda yapılan “Gıda Etiketi Okuryazarlığı Söyleşisi” ile tamamlandı.

Söyleşide konuşan Gıda Mühendisi Sibel Tokat, dünyada ve Türkiye’de hızla artan gıda israfına dikkat çekti. Tokat, “En basitinden ülkemizde bir yılda israf edilen ekmekle 500 okul yapılabiliyor. Gıdanın çöpe gitmemesi için elimizden geleni yapmalıyız.” ifadelerini kullandı.

“Gıdaya Sahip Çıkmak Geleceğe Sahip Çıkmaktır”
Tokat, bu yılın temasının “Daha iyi bir yaşam ve daha iyi bir gelecek için el ele” olduğunu hatırlatarak, herkesin bu sürecin parçası olması gerektiğini belirtti. Şekli bozuk meyve ve sebzelerin de değerlendirilmesi gerektiğini söyleyen Tokat, küçük adımlarla büyük farklar yaratılabileceğini ifade etti.

Tüketicilere Etiket Uyarısı
Tokat, gıda alışverişinde dikkat edilmesi gereken noktaları da paylaştı. Mevzuata göre gıda ürünlerinde menşei, içindekiler, son tüketim tarihi ve tavsiye edilen tüketim tarihi gibi bilgilerin yer alması gerektiğini vurguladı. Ayrıca tüketicilerin markaların güvenilirliğini Tarım ve Orman Bakanlığı’nın “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresinden sorgulayabileceklerini hatırlattı.

Nilüfer Belediye Başkan Yardımcısı Emre Karagöz’ün de katıldığı etkinlik, katılımcılara hem bilinçli tüketim hem de gıda güvenliği konusunda önemli mesajlar verdi.

Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI