Başkan Büyükkılıç’ın gastronomi vizyonu ulusal gündemde: Mutfak Sanatları Merkezi'ne medya ilgisi

Kayseri Büyükşehir Belediyesi’nin Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi içerisinde hizmete sunduğu Mutfak Sanatları Merkezi, gastronomi alanındaki çalışmalarıyla dikkat çekiyor. Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç’ın gastronomi vizyonu doğrultusunda kurulan merkez, hem eğitim hem de kültürel değer taşıyan yapısıyla ulusal gündemde öne çıkıyor.

Merkezi ziyaret eden Sabah Gazetesi gastronomi köşe yazarı İdil Açıkalın’a, Başkan Büyükkılıç eşlik etti. Kayseri mutfağının özgün lezzetlerini tanıtan ve merkezin işleyişine dair bilgi veren Büyükkılıç, “Kayseri’nin zengin lezzet dünyasına kısa bir yolculuk yaptık. Hem yemek kültürünü hem de bu mirası geleceğe taşıyacak genç şeflerimizi tanıttık” açıklamasında bulundu.Mutfak Sanatları Merkezi, yaklaşık 2 bin metrekarelik alanda restoran, uygulamalı mutfak sınıfları, eğitim salonları ve atölyeleriyle hizmet veriyor. Kadim Kayseri mutfağını modern sunumlarla birleştiren merkezde, genç yeteneklerin gelişimi destekleniyor.

Merkez, gastronomi meraklılarını hafta içi 10.00-21.00, hafta sonu ise 09.00-21.00 saatleri arasında ağırlıyor. Ziyaret ve yemek rezervasyonları için 0850 346 82 38 numaralı telefon üzerinden iletişime geçilebiliyor.

İdil Açıkalın, ziyaret sonrası yaptığı değerlendirmede, “Başkanım ile şahane bir Kayseri günü geçirdik. En yakın zamanda tekrar bir arada olmak dileğiyle” ifadelerini kullandı.

Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI