Diyetisyen Seda Uşarer yaz tatilinde sağlıklı beslenme ve sıcaklara karşı doğru su tüketimi önerilerini paylaştı
Medicana International İzmir Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Seda Uşarer, yaz tatilinde artan sıcakların vücut üzerindeki etkilerine dikkat çekerek, bol su tüketimi, mevsim meyve-sebzeleri, hafif öğünler ve düzenli yemek saatlerinin sağlıklı bir tatil için önemini vurguladı.
Yaz mevsimi, güneşli günler, deniz tatilleri ve açık hava etkinlikleriyle dolu hareketli bir dönem olarak öne çıkıyor. Özellikle ağustos ayı, okullar açılmadan önce tatil planlayanların tercih ettiği bir zaman dilimi. Ancak sıcak havaların vücudun ihtiyaçlarını ve metabolizmayı doğrudan etkilediği hatırlatılıyor.
Medicana Sağlık Grubu Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Seda Uşarer, yaz tatilinde sağlıklı beslenme ve sıcağa karşı alınabilecek önlemler hakkında bilgi verdi.
Bol su tüketimi hayati önem taşıyor
Uşarer, artan sıcaklıkla birlikte terleme ve su kaybının arttığını belirterek günde en az 2-2,5 litre su içilmesini önerdi. “Su içmeyi unutanlar yanlarında sürekli bir su şişesi bulundurmalı. Karpuz, kavun, salatalık gibi su oranı yüksek besinler de hidrasyonu destekler. Günlük su ihtiyacı, kilo başına 30-35 ml olarak hesaplanabilir” dedi.
Mevsim ürünleriyle beslenin
Yaz mevsiminin taze sebze ve meyveler açısından zengin olduğunu belirten Uşarer, porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi gerektiğini ifade etti. “Meyveler doğal şeker içerir, bu nedenle günde 1-2 porsiyon yeterlidir. Yanına peynir, süt veya yoğurt ekleyerek kan şekeri dengesi korunabilir” diye konuştu.
Hafif ve dengeli öğünler tercih edin
Sıcak havalarda sindirim sisteminin yavaşlayabildiğini söyleyen Uşarer, kızartma ve ağır yemeklerden uzak durulmasını, bunun yerine ızgara, buharda veya haşlama yöntemlerinin kullanılmasını tavsiye etti. Dondurma yerine yoğurt bazlı tatlılar, smoothie’ler veya ev yapımı meyveli buzların daha sağlıklı olduğunu belirtti.
Yemek saatlerine dikkat
Akşam yemeklerinin 19:00-20:00 arasında tüketilmesinin sindirimi kolaylaştırdığını aktaran Uşarer, geç saatlerde ağır yemeklerin kilo alımına ve uyku kalitesinin bozulmasına yol açabileceğini söyledi. Gece acıkıldığında yoğurt, kefir veya bir avuç badem gibi hafif atıştırmalıkların tercih edilebileceğini ekledi.
Uşarer, yazın sağlıklı geçirilmesi için bol su tüketimi, mevsim ürünleri, hafif öğünler ve düzenli yemek saatlerinin önemine dikkat çekerek, “Yazı keyifli ve sağlıklı geçirmek, tabağınıza koyduğunuz seçimlerle başlar” ifadesini kullandı.
Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI
